Contenu du pack
- Modèles de documents d’enregistrement adaptés à la restauration
- Exemples de preuves attendues lors des contrôles (températures, traçabilité, nettoyage, etc.)
- Grilles et check-lists prêtes à utiliser
- Explications sur les points de contrôle et les exigences réglementaires
- Références aux textes en vigueur
Pour qui ?
Restaurants, traiteurs, établissements de restauration collective ou commerciale qui souhaitent structurer leur documentation hygiène et préparer sereinement les contrôles.
Livraison
Après réception de votre commande et du règlement, le pack vous est envoyé par email sous 24 à 48 h ouvrées.
Questions fréquentes (FAQ)
Oui, il convient aux restaurants, traiteurs et établissements qui doivent structurer leurs documents d'hygiène alimentaire.
Non. Le pack est une aide à la rédaction documentaire. Pour la montée en compétences, une formation reste recommandée.
Le pack est envoyé sous 24 à 48 heures ouvrées après validation du paiement.