Actualités QHSE & Réglementaires

Hygiène alimentaire, DUERP, CSE, Qualiopi : restez informé

FAER Formation Conseil – Champs-sur-Marne (77) – Île-de-France

Notre organisme de formation vous partage les évolutions réglementaires qui concernent votre activité : contrôles DDPP, mise à jour DUERP, obligations des membres CSE, certification Qualiopi et hygiène alimentaire HACCP.

Hygiène alimentaire
Article phare

Contrôle DDPP restaurant 2026 : les 5 points à préparer absolument

Les contrôles DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) portent sur le PMS, la traçabilité, la formation des personnels et l'état des locaux. Un manque de préparation peut entraîner une fermeture administrative immédiate.

Sécurité au travail

DUERP 2026 : mise à jour obligatoire, qui est concerné et comment faire ?

Toute entreprise d'au moins 1 salarié est tenue d'établir un Document Unique d'Évaluation des Risques Professionnels. La loi du 2 août 2021 a renforcé les obligations de conservation (jusqu'à 40 ans) et de mise à jour annuelle.

CSE / SSCT

Formation CSE obligatoire : ce que la loi impose aux membres élus

Les membres élus du CSE disposent d'un droit à la formation SSCT (Santé, Sécurité et Conditions de Travail). Cette formation est obligatoire au 1er mandat et renouvelable. L'employeur est tenu de la financer sur le temps de travail.

Hygiène alimentaire

Formation hygiène alimentaire obligatoire : qui doit la suivre et comment s'y conformer ?

Le règlement CE 852/2004 impose une formation en hygiène alimentaire à au moins une personne dans chaque établissement de restauration commerciale. Sans attestation valide, vous êtes exposé à des sanctions lors d'un contrôle DDPP.

Qualiopi

Audit de surveillance Qualiopi : les 4 erreurs les plus fréquentes à éviter

L'audit de surveillance Qualiopi arrive tous les 18 mois après l'obtention de la certification. Nos retours terrain révèlent 4 points de non-conformité récurrents : absence de traçabilité des évaluations, positionnement non documenté, programme non actualisé, et insuffisance des preuves d'amélioration continue.

Sécurité

Prévention du risque chimique : nouvelles obligations d'étiquetage CLP 2024–2025

Le règlement CLP (Classification, Étiquetage, Emballage des substances dangereuses) a été révisé. Les entreprises utilisant des produits chimiques doivent mettre à jour leurs fiches de données de sécurité (FDS) et former leurs équipes aux nouveaux pictogrammes.

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